畢業於中原大學的朋友來找我,叫我一定要帶他去回味兩間店,其中一間就是小櫃子滷味,他說他畢業後常常都會想要吃這種裝在木櫃裡的冷滷味,可是總是找不到對味的;至於另外一間...賣個關子,下一篇再補上(~ ̄▽ ̄~)
其實在他來找我之前,我就有來吃過了,每次來的時候都要小排一下隊,他說他以前讀大學的時候幾乎是天天吃!!吃到工讀生都認識他,知道他要買甚麼,當時甚至還有專業的點餐術語:"來一份半筋半肉",不過他說現在的工讀生已經聽不懂他再說甚麼了╮(︶︿︶)╭
我朋友說他以前每次來一定會點失傳的"半筋半肉"、豆皮、鳥蛋、豆干、雞肝...不要點太多的話應該不會破表,這次他還點兩大包,一包現場吃,至於另外一包...要帶回家鄉高雄吃@_@
其實除了上面的那些,還有很多的選擇,有時候太晚來,還會有一些東西已經賣完,我朋友還說點的時候一定要跟老闆說:"我要多加一點酸菜",因為他很喜歡吃這家的酸菜,我個人是覺得還好,我比較偏好吃滷味吃到爽v( ̄︶ ̄)y
每一種食材都滷得滿入味的,豆皮一定要加以推薦,每一樣吃起來都還滿好吃的,不過沒有我朋友的感受這麼誇張就是了,因為他吃的時候還加入了濃濃的鄉愁,說到這邊我就想到我也要推薦另外一間木櫃滷味,叫做方櫃仔,不過遠在嘉義XD
總結:
雖然木櫃滷味每一個縣市都有不少間,但是卻不是每一間都好吃,像在中壢市應該就屬中原大學這間比較好吃,推薦大家下次來到這邊時可以來吃一下,更多照片請參考"這邊"
店家資訊
店名:小櫃子滷味
電話:0938988676
地址:桃園縣中壢市日新路92號門口(中原夜市)(前往地圖)
營業時間:17:00~(公休日:選舉逼近時可能消失XD)