嘉義 民雄楊記脆皮臭豆腐

離開嘉義也快要兩年了，讓我很懷念的食物，並不是外地遊客會包遊覽車來吃的民雄鵝肉亭，而是...這間臭豆腐!!他是我大學好朋友介紹我來吃的，不過從大學畢業後，就沒有回來過嘉義，這次好不容易逮到機會，來到曾經待了四年的地方拜訪朋友，吃這一樣我很愛的食物，而因為當年還沒有寫網誌的習慣，這次剛好可以順便紀錄一下!

在我的回憶裡，他已經搬過一次位置了，他本來在蕭芳照診所的旁邊吧，後來就搬到這裡來了，以前每次無聊就會從學校跑過來吃，現在就算無聊也很難馬上再跑過來吃了XD因為路途太遙遠~

我記得我小大一的時候，一份是NT$35，不過後來我大二的時候他就漲了，不過因為他的臭豆腐很合我的味口，所以我就沒有去在意他漲那NT$5，我每次來一定會點一份臭豆腐，麵線比較不常點，除非很餓才會再加點麵線來吃~

等了兩年的臭豆腐終於姍姍來遲了XD吃起來還是跟以前一樣好吃，他的外皮很炸到超級酥脆的，至今還沒有吃到比他酥脆的店家，而且他的臭豆腐很多汁，這一點倒是有一家跟他有的比，就是在大林火車站的那家，也是相當的多汁~

而他的臭豆腐中間會挖一個洞，我都會在裡面塞辣椒醬和泡菜搭著吃，吃起來很搭，說到泡菜，他的泡菜醃得相當的入味，可以吃到酸酸又甘甜的滋味，總之這間店就是很合我的口味XD

總結：
這時候就要唱藝人比莉的"什麼都不必說"，有機會來到民雄的人趕緊來吃吃看就對了XD推薦給想要吃外皮酥脆、泡菜入味、又多汁的臭豆腐的人，更多照片請參考"這邊"

店家資訊
店名：民雄楊記脆皮臭豆腐
電話：0928377192
地址：嘉義縣民雄鄉東榮村和平路43-1號(前往地圖)
營業時間：15:00~23:00(周二公休)