高雄 春蘭割包

這間割包是跟我爸出去路過時，他跟我說的，不過當時才剛吃完晚餐，所以還很飽，因此就沒有吃到，就先偷偷把他列在清單中，後來才找時間和朋友跑過來吃~

一般來說割包好像都是擺攤在菜市場或是夜市居多，很少看到有人賣割包賣到有店面的，所以第一次看到他就留下深刻的印象~

他的割包相當的專業，有三種內餡可以作選擇，焢肉(偏肥)、赤肉(全瘦)、綜合(偏瘦)，除此之外更有素的，不過我當然是選擇...焢肉，因為入口即化的肥肉最正點了!!老闆說他們的四神湯也很棒，所以我也點了一份來嚐嚐看~

主角來了，他那塊肥肉真的正點，滷得很入味，入口即化；白色割包的部分，再將餡料放進去之前還有先塗一層顏色很像叉燒包那種橘色的醬，讓白饅頭的部分吃起來更有味道，這應該是祕招吧?!而且他的配料份量也不少，整個搭配起來不知不覺就吃完一個了~

四神湯的部分也不錯，湯頭夠濃郁，而且料很多，連蓮子都有放，一般的店家好像不會放到那麼多東西，所以來吃的話還滿推薦可以點來配割包，順便解肥肉的油膩感~

總結：
雖然價錢我覺得沒有很便宜，但是割包可以做到這樣也算是不簡單了，另外一提，這裡離建國商場還滿近的，假如去建國商場買完電子產品，肚子餓了不知道要吃甚麼，一定要過來吃吃看!更多照片請參考"這邊"

店家資訊
店名：春蘭割包
電話：(07)201-7806
地址：高雄市新興區復興一路5號(前往地圖)
營業時間：10:00~20:00