2013年6月15日

台北 山頭火

這天高中同學和他女朋友來台北閒晃,我也順便來當電燈泡XD而這天我們鎖定的是從日本遠赴來台的山頭火拉麵店,不過我還滿意外她會開在百貨公司裏面,感覺要有自己的店面,比較可以裝潢的,讓客人以為真的到達日本了XD

我們到的時間點並不是正常的用餐時段,而是已經接近百貨公司關門的時候了,但還是排超級多人的,從門口一直排阿排,店員還跟我們說,假如是用餐時段的話,等待的人們會蔓延到手扶梯的位置@@
而他的拉麵,不太便宜阿,加個服務費,一個不小心就破NT$300,而餐點的部分,可以依自己喜歡的湯頭和主食材做選擇,總共有四個湯頭,分別是鹽味、醬油、味噌以及辣味,主食則是五花八門,有墨魚、鮭魚、炸雞肉,叉燒...,而且依據麵的份量有不同的價格

首先上桌的是我自己點的山頭火特製拉麵,叉燒的口感適中,不會太軟帶點嚼勁,也不會太柴,而且香味有完整的滲透進肌肉纖維內;而麵條的部分我覺得普普通通,像是比較細又比較帶有Q勁的油麵,湯頭喝起來很鹹,口味偏重,但卻沒有那種多層次的濃郁感~


而同型的有點炸雞肉套餐,炸雞肉頗失敗XD我覺得烏龍麵不好吃的"台北 土三寒六日本烏龍麵專賣店"的炸雞肉遠超越他~

總結:

我覺得沒有必要來特地一吃,因為湯頭、麵條都還好而已,排隊所需耗費的時間更是讓其價值再度下降~

小城故事不多體驗指數
元件評等項目子分數平均分數
美味每秒味蕾興奮程度55.2
衛生每秒的細菌撲滅速率5.3
服務店員的服務效能5.5
氣氛女朋友高興程度4.8
小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔

店家資訊   (更多照片請參考"這邊")
店名:山頭火
電話:(02)2731-7533
地址:台北市大安區忠孝東路三段300號(前往地圖)
營業時間:11:00~21:30 (週五至22:00)