2014年1月8日

台北 陶浣紗健康概念火鍋

最近新聞一直說吃一次火鍋會超標一天所需熱量2倍以上,假如要斷開魂結! 斷開鎖鏈! 斷開一切與肥胖的牽連!!! 吃火鍋的時候就要謹慎小心,聽得我心驚膽跳,剛好今天來介紹一間很健康的火鍋店,希望吃完後熱量可以不要超標太多@@

跟一般涮涮鍋店家一樣,擁有吧台區和一般座位,而且一樣不能電話訂位,需要現場候位,東區這邊人們的作息是晚出晚歸,所以通常要到下午才會有人類開始活動,因此我中午12點到的時候,店內還是空空如也,不用花時間候位^^不過陸陸續續就有客人逐漸把空缺補滿@@

而經濟鍋的價位有扯到,這邊是東區耶!!店面房租一個月30萬起跳,沒有想到一人份只要NT$160,實在是有夠俗,而因為沒有豬肉了,所以後來我們點了一個羊肉和一個牛肉的經濟鍋,並且加NT$40把肉類加量~

湯頭以大骨熬煮,吃習慣重口味的人應該可以略過這間,因為他的湯喝起來可以說是完全沒有味道,我本來還以為外面招牌寫得沒有放味精和調味粉是說說得而已XD沒有想到是真的@@看來健康兩個字不是寫假的~

而菜盤的份量算是比較少一點,不過這樣的價錢,我已經可以接受,而且幾乎沒有火鍋料,大部分都是一般蔬菜,所以熱量比較低;但是我又跟在市民大道涮涮鍋一樣,開始計畫等等要去哪邊續攤,後來決定去最近朋友推薦的好丘XD



肉類的部分,因為價錢關係,所以不是等級很高的肉,再加上湯頭清淡,因此沒有絲毫的掩飾效果,所以這邊很容易暴露肉類的缺點,不過沒有關係,至少知道自己吃得很健康,因此也很心安;下次來改點海鮮看看,搞不好情況會好一點~

每一塊蔬菜吃起來,都是在體驗食材本身的真實味道,假如想要增添點滋味的話,可以使用他的沾醬,他的沾醬除了日式沾醬原有的日式醬油、白蘿蔔泥、蔥花以外,還有加上最符合台灣人口味的沙茶醬~

煮到後來,湯頭開始慢慢熱鬧起來了,是經過蔬菜和肉類的加持後,所產生淡淡的甜味,這時也彷彿夜市開始營業一般XD而我也即將轉戰好丘去排隊喽^^

總結:

第一次在外面的店家吃到這麼健康清淡的火鍋,其實火鍋要是肉類不吃太多,也不吃火鍋料,好像就是水煮蔬菜吧?!而陶浣紗健康概念火鍋剛好符合這些特點,因此吃起來對身體沒有甚麼負擔,推薦這間頗養生的火鍋給大家^^

小城故事不多體驗指數
元件評等項目子分數平均分數
美味每秒味蕾興奮程度6.26.2
衛生每秒的細菌撲滅速率6.1
服務店員的服務效能6.3
氣氛女朋友高興程度6.2
小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔

店家資訊   (更多照片請參考"這邊")
店名:陶浣紗健康概念火鍋
電話:(02)8772-2895
地址:台北市大安區延吉街133-1號(前往地圖)
營業時間:11:30~21:30