每次到山上旅遊時,好像都是吃合菜店,這次也不意外,不過這間餐館加入百元熱炒的元素,所以我們大家就開始每個人想一道菜來點,剛好可以湊滿一桌,而且花費攤一攤應該也不會太高
首先上桌的是餐廳招待的黑木耳沾芥末,以前從來沒有吃過這種吃法,還滿新鮮的,木耳本身並沒有太重的味道,所以靠著醬油和芥末來提味,有一種在吃素生魚片的感覺~
先介紹這道不錯吃的豆腐,豆腐本身相當的滑嫩,應該是使用盒裝豆腐,而我覺得這道菜成功的地方在其醬汁,放入些許的洋蔥提升甜味、放入了蔥來增加香味,吃起來很順口;醬汁也可以直接拿來淋在飯放上面吃~
而這道山鹿肉,最讓我好奇的就是他有一股很奇特的香味,每吃一口,整個口中就會瀰漫著股香氣,不知道是鹿肉本身的味道還是有加入甚麼調味料~
這道梅香雞也不錯,雞肉煮得很軟且入味,一咬下去梅子的味道就整個在口中散開,不過太少了,根本就不夠我們這桌的人分食,應該要點個兩盤才勉強夠
而湯的部份我們點店家推薦的金線蓮雞,湯頭本身的味道喝起來有淡淡的金線蓮味,不過雞肉的肉質也不錯,不過雞皮好厚,且湯上面也浮了好多油,把油撈掉會比較好一點,不然會越喝越有油膩感...
食物本身不錯,每樣菜都好下飯,而且雖然是百元熱炒但是分量其實不會少,所以就算離居住的飯店很遠,但是假如到溪頭來的話,還是推薦一定要來吃一下!!
元件 | 評等項目 | 子分數 | 平均分數 |
---|---|---|---|
美味 | 每秒味蕾興奮程度 | 6.5 | 6.1 |
衛生 | 每秒的細菌撲滅速率 | 5.5 | |
服務 | 店員的服務效能 | 6.1 | |
氣氛 | 女朋友高興程度 | 6.2 |
小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔
店家資訊 (更多照片請參考"這邊")
店名: 溪阿餐館
電話:(049)2612-260
地址:南投縣鹿谷鄉興產路8-3號(前往地圖)
營業時間:10:00~20:00(週三休息,例假日及訂桌除外)