2012年5月11日

台北 20鍋

常常會路過這間火鍋店,而且每次看到裡面都有好多人,所以一直想找機會來吃吃看,這天總算讓我如願以償<( ̄︶ ̄)>而且還好我有先訂位,因為人超級多的,沒有訂位的話,有可能會有吃不到的風險在

雖然他的晚餐時間是17:30到22:00,可是好像有太多人訂位的話,他就會把時間切割成兩段,看客人是要選擇18:00~20:00還是20:00~22:00,有點像是Buffet會切割進場的時間那樣

有好幾種口味的火鍋可以點,不過我一直很好奇干鍋是甚麼意思,上網查了一下,發現原來是一種四川菜的作法,因為沒有吃過所以就點了重慶干鍋蝦來嘗嘗看,另外還有點雲南胡辣魚和加點一個干鍋牛來吃,好像有一點貪心的感覺╰( ̄▽ ̄)╭

首先是雲南胡辣魚,湯喝起來有點辣,而魚肉用辣的湯燙過後,更進一步提升了魚肉本身的鮮甜,不過湯越喝越辣,假如不能吃辣的人就不推薦了~

接下來是干鍋蝦,這道菜好酷,因為以往吃火鍋的時候都是要把主菜丟進去煮完才能吃,可是這邊的主菜卻是可以直接吃,而且蝦子還沒有塞進嘴巴就聞到很香的味道,吃起來味道也相當濃厚,我猜是用了很多的調味料,並且讓有調味料的湯汁鎖進去蝦子裡面,超適合配白飯的,一隻蝦可以配一碗吧XD而湯的部分超辣的,我隔天就拉肚子了XD不能吃辣的人千萬不要輕易嘗試...

以前沒有吃過干鍋這種東西,我覺得可以把他比喻成一個時蔬鍋配上一盤熱炒XD而且這盤熱炒的味道很夠味,推薦給喜歡吃辣的人!不能吃辣的人不太適合來嘗鮮~

小城故事不多體驗指數
元件評等項目子分數平均分數
美味每秒味蕾興奮程度6.86.4
衛生每秒的細菌撲滅速率5.9
服務店員的服務效能6.2
氣氛女朋友高興程度6.5
小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔

店家資訊   (更多照片請參考"這邊")
店名:20鍋
電話:(02)2733-8600
地址:台北市大安區復興南路二段342號(前往地圖)
營業時間:午餐(12:00~14:00)、晚餐(17:30~22:00)(週一公休)