台北 小陳牛肉麵

許多同事知道我喜歡到處吃吃喝喝紀錄生活之後，都很熱心地推薦他們喜歡的餐廳給我，這間小陳牛肉麵就是其中之一，不過我當天差點放棄前往用餐，為什麼呢?!因為好難找阿，他沒有門牌號碼，這邊的路我第一次來又很不熟，就在我快要打退堂鼓時，看到遠方有人潮!!我彷彿找到人生的方向一般，沒錯!!我找到他了...小! 陳! 牛! 肉! 麵!

生意超好，但帶位方式不明確且混亂，導致有些客人搞不清楚狀況下，沒有排隊等待內用座位，看到空的座位就直接做下去，使的店員動了肝火XD我覺得或許可以加一些標語在入口處，對店家和顧客都有好處；店內座位不多，所以排隊等待座位要等個十來分鐘左右~

牛肉麵小碗的要價NT$120，在台北市來說，算是常見價位，麵條分為粗麵和細麵，因為我偏好細麵，所以等等大家看到的照片為細麵；而小菜的部分沒有價目表，要吃的話直接走到店內中間的位置，有一個店員一直忙著切滷菜，跟他說一下就可以了~

一端上來，那像牛排般的肉塊著實讓我一驚，我覺得女生可能會吃不完，不過先把豪氣肉塊擺一邊，我先喝了口湯，這紅燒湯頭喝起來十分夠味，但沒有特別的突出，且湯中油很多，導致沒有辦法喝太多；而湯汁有熬煮進牛肉中且不會肉質不會太硬，大口吃這種牛肉感覺很爽；而麵條就比較普通一些，不會讓人留下甚麼深刻的印象~

小菜方面，都有把滷汁熬煮到滲透到食材中，但也沒有把口感犧牲掉到，牛肚Q嫩彈牙，豆皮又軟又多汁，大家假如覺得可以把牛肉打敗，不仿可以再加點個小菜來吃~

總結：

湯頭和麵條的部分我不予多評，牛肉的部分我想喜歡吃肉的人應該都會愛上小陳牛肉麵，大塊!入味!柔嫩!因此單看大家的喜好，如果您是個喜歡大口吃肉，覺得麵條和湯頭無所謂的人，那還滿推薦過來嘗嘗看的~

小城故事不多體驗指數

元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	6.5	5.8
衛生	每秒的細菌撲滅速率	5.5
服務	店員的服務效能	5.5
氣氛	女朋友高興程度	5.5

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊   (更多照片請參考"這邊")
店名：小陳牛肉麵
電話：(02)2778-1967
地址：台北市信義區虎林街143號對面(無門牌，一排矮房子中)(前往地圖)
營業時間：午餐(11:00~14:00) & 晚餐(17:00~20:00)(夏季三個月的星期日、一公休)