2011年1月23日

台北 功夫蘭州拉麵(內有麵條 Pipleline 製作影片)

沒有想到微風廣場在台北火車站也有據點存在,看來我真的是太孤陋寡聞了...整個裝潢還滿不錯的,廁所很高級XD看的出來是用錢堆積出來低,所以我猜在這邊進駐的店家應該租金相當的高,每間店的價位除了比較貴之外,還需要加10%服務費...

本來大家好像要去吃一間很鹹很鹹的日本拉麵店(實驗室朋友吃過,他說湯超級鹹的...),不過大家在那間店面駐足一段時間後就離開了,後來突然就進入這間牛肉麵店,看來"本店榮獲2008年台北國際牛肉麵節傳統組冠軍"這行字很吸引人,不過仔細想想也已經過了兩年了...

整個餐點的價位基本起挑落在NT$130,再加個一成服務費,吃完一頓差不多NT$150,東西的量並沒有很多,假如很餓或是食量多的人,不要走進來消費會好一點...

感覺開放式廚房是這間店的特色,修過計組的人就知道,這不就是Pipleline嗎?!分成5個Stage:第1個Stage超有氣勢的;第4個Stage看到我在拍還停下手邊的工作看了一下我的鏡頭XD

經過上面Pipleline製作出來的手工麵條,果然還滿Q的,而我點的是店家推薦的招牌"紅燒牛腩拉麵",湯頭清淡中帶點辣味,牛腩燉的滿軟的,大致上還OK啦~

感覺這間店大體上還可以,不過以這樣的價位來說,份量上算是有點少...還是我人都在台北了不該要求那麼多?!(店家在這邊的租金應該貴鬆鬆...)過年回高雄來去吃一樣的品質卻只要NT$60的牛肉麵好了XD更多照片請參考"這邊"

店家資訊
店名:功夫蘭州拉麵
電話:(02)2388-2298
地址:台北市北平西路3號2樓(台北火車站2F)(前往地圖)
營業時間:週一~週四(11:00~21:30) 週五~週日(11:00~22:00)