2013年6月21日

高雄 日式無煙燒肉屋(明誠店)

常常回高雄就會過來燒肉屋聚餐,已經吃過好幾次了,這次剛好記得帶相機,順便做一下紀錄,沒有想到後來竟然發生火災,而且還漲價了...

第一次看到餐廳外觀,老實說內心覺得忐忑不安,因為不太像是燒肉店,比較像是倉庫之類的,在朋友的一再推薦之下,鼓足了勇氣踏進了大門,點了餐之後,這間店便成了每次回高雄時的聚餐地點~
餐廳通常只要一漲價,就不可能再回到原來的價錢,只會越漲越高,相比之下麥當勞還有超值系列,不知道台灣的餐廳甚麼時候會推出超值午餐XD這時候謝安真又要發言了,安真:可是價錢,回不去了~目前漲了NT$50,所以平日午餐變成NT$550,晚餐和例假日午餐則是NT$600,不收服務費


這種普通燒肉店就有的貨色,我就草草帶過啦XD燒肉屋的肉品算是中間偏上一點,跟很多單點的燒烤來比,其實還有段落差,不過...



燒肉屋比較有特色的地方在於,他提供醃過的肉品,而且有相當多種口味,譬如說韓式橙香豬肉片、韓式辣味豬肉片、蜜汁豬排...等,我都超愛的,因為肉烤完後,再沾醬吃,因為醬和肉是分開的兩樣的東西,難免會有醬是醬,肉是肉的感覺,但是先用醬汁醃製過後烤,吃進口中咬下去後,醬汁從肉中溢出,就是完全不同的感覺,所以雖然肉質不是最棒的,醃製過後有大加分!!


每次來吃,最令我印象深刻的就是店員會表演烤剝殼蝦,店員先把蝦殼剝掉,一邊烤一邊把蝦頭蝦尾去掉,最後竟然把整盤蝦子變成一大塊,然後噴上檸檬水,完全不用剝殼,一口吃進嘴中,真的超爽Der!!

總結:

燒肉屋的肉質並不是比較上等的,但是其醃製肉類的吃法,以及店員代烤代剝蝦殼,都十分深得我心,不過價位這樣一漲...我看我之後應該會克制一點,可能吃的次數會少一點XD

小城故事不多體驗指數
元件評等項目子分數平均分數
美味每秒味蕾興奮程度7.06.6
衛生每秒的細菌撲滅速率5.8
服務店員的服務效能6.9
氣氛女朋友高興程度6.7
小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔

店家資訊   (更多照片請參考"這邊")
店名:日式無煙燒肉屋(明誠店)
電話:(07)553-6234
地址:高雄市鼓山區明誠三路433號(前往地圖)
營業時間:午餐(11:30~14:30) & 晚餐(17:30~22:30)