2013年7月4日

台北 天津蔥抓餅(永康街)

假如吃完"豐盛食堂",仍然行有餘力的話,不妨可以多走幾步來到前面的蔥抓餅攤位開始排隊,而且要不是冰店已經走了,吃完蔥抓餅還可以接著吃冰!

每次經過這間蔥抓餅,總是有人在排隊,不過店家的手腳頗快,所以不用擔心需要等很久,就可以拿到熱騰騰的蔥抓餅了~
共有四種口味,九層塔、火腿蛋、起司蛋以及總匯,不過我每次都是吃九層塔,因為我很喜歡九層塔的香味,所以並不是因為這間九層塔口味特別好吃,而是我只要看到食物有販賣九層塔口味,就會失去理智直接點來吃XD

在排隊的過程中可以看到這個很有趣的機器,一般店家的蔥抓餅都是用麵桿子去桿平,可是這家卻是偷懶,採用半自動的工具把麵團壓平,見店員熟練的將麵團放入,又快速的將成品拿出,差不多看個十幾遍,店員就會問你要買的口味和數量了~


一張張從白色被煎至金黃色的抓餅,靜靜的平躺在檯上,不過因為我本身不沾醬油膏,所以可能無法幫大家轉播沾醬到底是加分還是扣分,我只能單從抓餅來打分數

它的外皮脆度不高,跟一些店家相比不算太油,但是說完全不會油膩就是騙人的XD,餅的內部還算有嚼勁,我覺得要是蔥的量和質可以高一點會更棒,九層塔和雞蛋本身的品質還不錯,所以整個綜合吃起來,雖然不到令人相當驚豔,但也及格了~

總結:

我覺得沒有到必須特別買來吃的地步,不過假如路過永康街這邊,一時嘴饞,或是在這邊的餐館沒有吃飽,我想走過來買張蔥抓餅來吃,是個不錯的選擇~


小城故事不多體驗指數
元件評等項目子分數平均分數
美味每秒味蕾興奮程度6.25.8
衛生每秒的細菌撲滅速率5.1
服務店員的服務效能6.0
氣氛女朋友高興程度6.0
小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔

店家資訊   (更多照片請參考"這邊")
店名:天津蔥抓餅
電話:(02)2321-1336(家:12:00前)  & (02)2321-3768,0918-401855(店:12:00後)
地址:台北市大安區永康街6巷1號(前往地圖)
營業時間:11:00~23:30