2013年12月27日

台北 橘色涮涮屋一館

這天冒著雨跟大學好同學一起把富邦馬拉松完成後,回家洗個澡便開始往橘色涮涮屋出發,準備來補充能量,一到店門口還在猶豫是不是走錯間,因為招牌上的字,看起來應該是橘毛涮涮屋,而不是橘色涮涮屋阿XD而他在東區這邊有兩間分店,營業時間不同,要吃午餐的話可以選擇一館,晚餐兩間都可,消夜就要到二館~

他的座位除了吧檯區外,感覺都是包廂制,都有用輕隔間於隔壁桌的客人隔開,裝潢得十分漂亮,而甫一到達我們訂的位子,東西都已經傳便便了;生意相當的好,我們當初想要訂中午,結果訂不到,最後只好吃下午時段,而且到現場一看,就算是冷門的下午時段,客人也不少@@


而雖然是共鍋,但點菜方式主要採取一人一份套餐,就在我們五個人各自決定好喜歡的前菜和主餐後,店員跟我們提議比較省錢的吃法,就是...點三個菜盤就好,然後主餐還是五個,最後要是吃不飽,可以再追加菜盤~不過這樣吃完每個人還是爆千XD

在店員送上菜盤前我有先喝湯,因為我們超餓的,但是東西都還沒有送上來XD他的湯頭應該是柴魚昆布湯,喝起來很清淡,卻十分的甘甜;菜盤一上桌,店員便開始幫忙把東西都先放進去煮,所以我們還是沒有東西可以吃...

好家在這個時候前菜來了,吃起來普普通通啦,想必是因為火鍋煮熟要一段時間,怕客人不耐煩,所以先上個小菜來讓我們墊墊胃~

而肉類的部分,我們點了頂級沙朗、澳洲小羊排、頂級小牛排、澳洲和牛,頂級沙郎和頂級牛小排我吃不出來是哪裡在頂級,頂多就是中等偏上一點點而已,而澳洲和牛就比較好吃一點,油花分布均勻,肉質柔嫩,牛肉的甜味透過清淡的湯頭被慢慢地引導出來,而羊小排的肉質夠嫩,羊騷味也夠~

而吃的差不多後,店員會詢問要吃粥還是吃麵,我們選擇了粥,店員問了兩三次,可是過了好一陣子才過來幫我們煮,而作法偏向日式,除了把飯丟進去外,還外加了品質不錯的金黃色的雞蛋、蔥花,海苔;而且還有附上小菜,而因為湯頭本身吸收的剛剛食材的日月精華,所以這粥吃起來特別饒富興味,而且因為剛剛的羊小排,所以吃起來還有淡淡的羊騷味XD

最後還有水果和甜點,而杏仁豆腐最令我們印象深刻,因為他的豆腐是Q的,吃起來特別有嚼勁;而水果也都滿甜的~

總結:

橘色涮涮屋價位很高,吃完一個人都是破千,但是我覺得整體CP值低落,我總以為應該只有五百元的價值XD服務生雖然該做的都有做,但讓我感覺好像不太情願,看來是因為客人太多,所以忙得有點不耐煩,以日式涮涮鍋來說,我推薦在附近的"鍋苑日式火鍋",裝潢上雖然弱了點,但價錢實在許多,也更好吃~

小城故事不多體驗指數
元件評等項目子分數平均分數
美味每秒味蕾興奮程度6.36.1
衛生每秒的細菌撲滅速率6.2
服務店員的服務效能5.8
氣氛女朋友高興程度6.1
小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔

店家資訊   (更多照片請參考"這邊")
店名:橘色涮涮屋

一館地址:台北市大安區大安路一段135號B1(前往地圖)
電話:(02)2776 1658
營業時間:11:30~23:00

二館地址:台北市大安區仁愛路四段29-2號(前往地圖)
電話:(02)2771-0181
營業時間:18:00~02:00