2014年2月6日

高雄 金鳳水煎餃

回到高雄最令我感到開心的就是不會一直下雨,待在自己的房間內,就算甚麼事都不做,靜靜地坐在椅子上,和煦的陽光灑在地上,就感覺渾身充滿了力氣︿︿回到北部就有點像是從天堂墜落一般XD好像扯太遠了,趕緊將鏡頭拉回來今天要介紹的超好吃水煎餃~

金鳳水煎餃開業很久了,是間小小的攤販,甫一抵達就看到有三三兩兩的人在排隊,兩個鍋爐正忙得不可開交,由於不是在我平常的活動範圍內,所以遲遲沒有來探險一下,寫這篇網誌上網看了一下,發現店家換了位置,所以想要懷念這好滋味的人,記得前往新地點~

水煎餃一顆NT$2.5元,相當的便宜,想想現在光是水煮的水餃,一顆都要NT$5了@@而除了水餃外還有賣紅茶、鮮奶茶和奶茶,花不到NT$50就可以吃一頓粗飽的早餐了!

水煎餃最吸引我的地方就是這層被煎鍋嚴刑拷打後的餃皮,從外表可以看到它已被煎至金黃色,一口咬下後,就像心理預期般的酥脆,且帶點微焦的香氣,而缺點當然就是吃太多會因為油膩感而開始有邊際效應~
而內餡雖然只是簡單的高麗菜,但是卻不含糊,為什麼這麼說呢?!因為在反覆咀嚼後,高麗菜甜甜的汁液,在我嘴中就像潰堤般傾瀉而出,如果不是今天的運氣特別好吃到這品質良好的高麗菜;不然就是店家對於期高麗菜的品質有要求過~


總結:

今天的小吃之旅第一站就讓我留下了相當深刻的印象,金鳳水煎餃其煎至金黃色帶點微焦香氣的餃皮,再加上甜美多汁的高麗菜內餡,令人就像上癮般的一個接著一個吃,要不是因為油膩感這個原罪,我想我可以吃更多XD總之推薦這間好吃的水煎餃給大家當早餐~

小城故事不多體驗指數
元件評等項目子分數平均分數
美味每秒味蕾興奮程度7.76.8
衛生每秒的細菌撲滅速率6.3
服務店員的服務效能6.8
氣氛女朋友高興程度6.3
小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件
0.0~5.4:小心踩到地雷
5.5~6.9:已達一定水平
7.0~9.9:不來你會後悔

店家資訊   (更多照片請參考"這邊")
店名:金鳳水煎餃
電話:0953-916-669
地址:高雄市苓雅區三多二路176號(前往地圖)
營業時間:週一 ~週六(05:30~14:00) & 週日(05:30~15:00)