台北 無老鍋-新生店

氣溫忽然驟降，遙想我前一天還穿著短袖在吹電風扇，今天突然卻需要穿長袖出門 ^^a 而這種天氣最適合跟大家分享的就是火鍋文啦，無老鍋之前我在新竹已經用過一次餐，吃完之後很合我的胃口，所以這次來到台北的分店再次回鍋~

新生店的跟新竹最大的不同點在於，台北房租比較貴，不能像新竹竹北有個豪華又氣派的佔地，小小一間容客數相對少很多，而且生意又不錯，假如是週末要來用餐的話，記得先訂位以免向隅~

而火鍋的湯頭最主要分成兩大類，分別為日本冰淇淋豆腐鍋，以及無老長生辣香鍋，其實就是蒙古鍋跟麻辣鍋啦，不過多了一樣冰淇淋豆腐可以嘗鮮!!肉類的部分就分別點了牛豬羊、油條，一點火鍋料，這樣兩個人吃完還沒有爆兩千，時不我予阿，現在老了根本就吃不多XD

而湯頭的部分，我比較喜歡冰淇淋豆腐鍋這邊，其濃郁的湯頭讓肉一涮過後，整個香料透過湯汁而浸潤在肉片裡，讓人不知不覺便把一整盤肉給吃完；而他的鍋底豆腐跟傳統吃到的不太一樣，有一點豆皮和凍豆腐的感覺，卻又不是，不過因為加分的湯頭，讓我一再續點~

這個招牌的明治冰淇淋豆腐，一直令我很頭痛，因為它很容易就會在湯裡散開，我找鍋底吃的時候都很怕它一不小心就魂飛魄散，而這是我第二次吃，感想跟第一次差不多，就是不會想特別再吃第二塊，有體驗到那軟軟又帶點豆腐味道的感覺就好XD

而肉類的品質還可以啦，我每次都會點帶油花的部位，肉質軟嫩，而且油花分布均勻，一口咬下好不享受；但缺點就是...湯上面會浮著一層薄薄的油，只好在那邊撈阿撈的，不然東西會越吃越膩，吃不了多少就吃不下了~

而油條我覺得已經不錯了..."油條夠脆，而且湯頭也不錯，所以當油條把湯吸進去後，咬下去時，整個湯頭的味道會瀰漫在嘴中~朋友說略遜鼎王一點點，因為我沒吃過鼎王，所以等之後我再來求證"，這是我當年在新竹無老鍋留下的評語，相當然爾我已經求證完畢，其兄弟鼎王確實略勝一籌阿!!

總結：

蒙古鍋吃到目前，無老鍋在我心目中的排名算是名列前茅，因為我比較喜歡重口味的刺激阿!尤其是濃郁湯頭和肉類的相輔相成；而新生店工作人員的服務原則...好似把客人當成超級貴賓在招待，每次離開顧客區時，還來個九十度的鞠躬，對於我這種賤民，有那麼一點點不好意思和壓迫感...(臉臭也要被你嫌，服務態度好也不行喔XD)單點難免有那麼一點貴，一個人要準備個一千比較保險，假如可以接受這個價位，推薦想要吃蒙古鍋的朋友可以來試試看^^

小城故事不多體驗指數

元件	評等項目	子分數	平均分數
美味	每秒味蕾興奮程度	7.2	7.2
衛生	每秒的細菌撲滅速率	6.8
服務	店員的服務效能	7.2
氣氛	女朋友高興程度	7.4

小城故事不多體驗指數會以 0.0 到 10.0 的分數評定重要美食元件

0.0~5.4：小心踩到地雷

5.5~6.9：已達一定水平

7.0~9.9：不來你會後悔

店家資訊   (更多照片請參考"這邊")
店名：無老鍋
電話：(02)3322-5529
地址：台北市中正區新生南路一段124號(前往地圖)
營業時間：11:00~04:00
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